
D'AUTRES SUDS
Une sélection de vins issus de domaines indépendants en partenariat avec des vignerons engagés
J’élabore pour vous une sélection de vins issus d'une viticulture durable et respectueuse du vivant.
Chaque saison, découvrez des vins adaptés à vos envies du moment.
Particuliers ou professionnels, bénéficiez de mes conseils personnalisés pour savourer pleinement chaque bouteille que je vous propose.
Au plaisir de partager mes coups de coeur avec vous !
EN CE MOMENT CHEZ D'AUTRES SUDS
Voici quelques pépites que j'ai soigneusement sélectionnées pour éveiller vos papilles. Ces vins issus de domaines engagés et de vignerons passionnés reflètent l'essence même de la créativité viticole. Derrière chacun de ces vins, il y a un savoir-faire artisanal, une passion dévouée et des histoires humaines captivantes.
Laissez-vous tenter !

Splash! 2023
Château Barouillet
(pétillant naturel blanc, brut,
Vin de France)
Vin festif, d'apéritif et de plats légers, il accompagnera
délicieusement tout votre été.
100% Sémillon

Le Grill blanc 2023
Mas Cristine
(blanc sec, AOP Côtes du Roussillon)
Compagnon des apéritifs, des produits de la mer et viandes
blanches grillées et des fromages frais.
50%Macabeu, 30% Grenache blanc, 20% Vermentino

Silex 2022
Domaine de La Barbinière
(rouge, AOP Fiefs Vendéens)
Excellent sur la charcuterie, les viandes blanches ou rouges,
les légumes grillés ou en gratin.
Cabernet Franc, Pinot Noir, Négrette

Premier Sceau 2022
Domaine Marion Pla
(rouge, AOP Saint Chinian)
A apprécier avec des tapas, des viandes grillées ou en sauce,
des plats épicés.
50% Syrah, 35% Grenache, 10% Mourvèdre, 5% Carignan.
À PROPOS D'AUTRES SUDS
Je suis Pierre Simonet, passionné de bonnes bouteilles, de belles histoires et fondateur de D'Autres Suds. Mon parcours dans l'univers du vin est une aventure enrichissante, guidée par ma volonté de partager des découvertes exceptionnelles.
À travers D'Autres Suds, je mets en lumière le travail remarquable d'amis vignerons indépendants, des artisans du Terroir que j'admire sincèrement.
Depuis 2022, je propose des formations en œnologie destinées aux professionnels des métiers de bouche et de l'hôtellerie.
De plus, j'anime des dégustations aussi bien pour les particuliers que pour les professionnels. Ces moments privilégiés permettent de partager l'amour du vin et d'explorer ensemble les subtilités de chaque cuvée.
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