top of page
les raisins

D'AUTRES SUDS, 20 ANS DE PASSION DU VIN

Chez D'Autres Suds, notre passion pour le vin va au-delà de la dégustation : elle réside dans la découverte de l'âme véritable du terroir à travers les vins exceptionnels de vignerons indépendants passionnés.

J'ai à coeur de proposer à mes clients des vins choisis pour leur qualité mais aussi pour les valeurs qu'ils véhiculent : partage, convivialité, authenticité, créativité, engagement.

 

Les domaines avec lesquels je travaille partagent ma vision d'une production axée sur la qualité, l'histoire et le respect du terroir. Chaque bouteille que j'entends proposer raconte une histoire unique, reflétant le dévouement et la créativité de ces vignerons, tout en offrant une expérience gustative inégalée.


D'Autres Suds célèbre la diversité et l'authenticité des vins créés avec amour par des professionnels qui font battre leur cœur pour chaque cépage et chaque millésime.

Pierre Simonet - Marchand de vin - caviste indépendant - vente de vins aux particuliers et professionnels - Géronce 64

MON PARCOURS

Issu d’une famille d’épicuriens, j'ai développé très jeune une passion du vin, de ses saveurs, ses terroirs, ses histoires ancestrales et ses rencontres humaines.

Après des études en viticulture et œnologie aux portes de Bordeaux au début des années 2000, je commence ma carrière comme vigneron ou technicien de chai dans le Médoc (Château Lynch-Bages à Pauillac, Château Citran en Haut-Médoc, Château Chasse-Spleen à Moulis et Château Ferrière à Margaux).

 

Ma curiosité et mon envie d’aventure m’amènent ensuite à faire mes valises et à parcourir le monde viticole. Des expériences en Argentine, au Chili en Australie et surtout en Nouvelle-Zélande sont venues contenter cette soif d’exotisme viticole et de connaissances techniques.

 

Une escale dans l’hexagone m’a permis de reprendre mes études afin de compléter mes connaissances avec une licence de commerce des vins acquise à Montpellier. Cette nouvelle corde à mon arc m’aura permis d’acquérir ma première expérience de caviste en magasin et de développer mon envie de transmettre ma connaissance des terroirs.

 

20 ans après mon entrée dans le grand Monde du vin, je crée D'Autres Suds.

MES SERVICES

VENTE AUX PARTICULIERS

Vins pour tous les goûts et toutes les occasions !

 Je vous guide avec passion et bienveillance dans le monde du vin, pour vous aider à trouver le vin parfait pour sublimer vos moments de partage.

VENTE AUX PROS

Je propose des tarifs professionnels aux cavistes, restaurateurs, comités d'entreprises ... pour des vins qui vous démarqueront et fidéliseront vos clients.

DÉGUSTATION

Éveillez vos sens ! J'anime pour les particuliers ou les entreprises des évènements de dégustation de vins : accords mets & vins, ateliers, dégustations à l'aveugle...

FORMATION

Devenez incollable sur le vin !

Formations conçues pour les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration, cavistes et métiers de bouche.

Du novice au passionné.

Rejoignez le club D'autres Suds !

Inscrivez-vous pour recevoir 4 fois par an le catalogue de la saison

Merci pour votre envoi !

Contactez-moi

07 68 61 34 92

  • alt.text.label.Facebook
  • alt.text.label.Instagram
  • alt.text.label.LinkedIn

Merci pour votre envoi !

bottom of page